长鳍金枪鱼

中文：长鳍金枪鱼

拉丁语：Thunnus alalunga

特征：长长的胸鳍，从肛门后面延伸到深蓝色的背部、蓝灰色的侧面和腹部。

普通尺寸：40-100厘米/4.5-11公斤

**尺寸：130厘米，体重40公斤，寿命15岁。

成熟期：75-90厘米，体重8-15公斤，年龄2-5岁。

捕捞面积：北太平洋32%

31%来自南太平洋

21%大西洋+地中海

16%来自印度洋

抓捕方法：延绳钓、杆钓、拖钓

捕获的所有金枪鱼份额：约5%-240.000 M/T

主要生产地区：泰国、印度尼西亚、美国、日本、西班牙

生命周期：约5年

主要市场：美国、加拿大、日本、西班牙

受欢迎的产品形式：罐装 新鲜的 冻结的

产品特点：

由于其白色的肉，长鳍金枪鱼也被称为“海中之鸡”。作为罐头产品，它在美国很受欢迎，在那里被称为“白金枪鱼”。这种肉质地干燥，味道接近鸡肉。在西班牙，大西洋长鳍金枪鱼（Atlantic Albacore）特别受欢迎，装在装有橄榄油的罐子里，以“北鲣鱼”的名义出售。

未来供应：

北太平洋的长鳍金枪鱼并没有过度捕捞。也没有迹象表明南太平洋的鱼群被过度捕捞。在北大西洋，没有明确证据表明生物量持续增加或稳定增加。在南大西洋，有迹象表明长鳍金枪鱼处于过度捕捞状态。地中海的情况不得而知。印度洋有迹象表明，如果过度捕捞继续下去，种群规模预计将低于限制。

管理层：

考虑到金枪鱼是高度洄游物种，金枪鱼种群如何管理？区域渔业管理组织是负责金枪鱼种群管理的机构；他们监测该地区捕鱼国的活动，在这些地区设定捕捞限额。金枪鱼区域渔业管理组织还负责管理捕鱼船队和控制种群健康。目前，这些是世界上活跃的金枪鱼区域渔业管理组织：

南方蓝鳍金枪鱼保护委员会（CCSBT）

美洲热带金枪鱼委员会（IATTC）

国际大西洋金枪鱼保护委员会（ICCAT）

印度洋金枪鱼委员会（IOTC）

中西太平洋渔业委员会（WCPFC）